Кулинария

Кулинария, супы, сэндвичи, бутерброды, бургеры.

Салаты

Более 100 видов различных салатов на любой вкус

Выпечка

Всегда праздник для вашего желудка

Кондитерские изделия

Огромный выбор кондитереских изделий

обеды в офис
от 159 руб
организация
банкетов / фуршетов

выездное обслуживание

Компания «Кухня №1» - крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и МО.

Мы работаем на этом рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв. м) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

Кухня №1 - это масштабные производственные мощности, более 150 профессиональных поваров и работников кухни, постоянное внедрение новейших технологий.

На нашем производстве строго соблюдаются все нормы САНПИНа, внедрена Программа производственного контроля, мы работаем исключительно на основании разработанных ТУ и СТО, в данный момент разработана и активно используется система пищевой безопасности ХАССП, позволяющая производить высококачественную кулинарию для конечного потребителя.

Все оборудование на фабрике – это высокотехнологичное пищевое оборудование, которое позволяет минимизировать риски и вывести производство продукции на новый уровень. Холодильные камеры, тестомесы, раскатки для теста, овощерезки (Robot Coupe, Hallde), шкафы духовые и жаропрочные, пароконвектоматы (Unox, MKN, Rational), ротационные печи (Sveba), расстоечные шкафы, миксеры – все используемое оборудование на нашем производстве немецкого и итальянского производства - отличаются высоким качеством и эффективностью в работе.

На разных этапах приготовления блюд все сырье, используемое на производстве, проходит тщательный многоэтапный контроль качества – наши специалисты подбирают для Вас самые безопасные и свежие продукты, чтобы к Вам на стол попадали вкусные и полезные блюда.

Практически ежедневно шеф-повара нашей фирмы создают и прорабатывают новые рецептуры, совершенствуют, беспрерывно ищут тот самый уникальный баланс вкуса, эстетики и пользы, благодаря которому мы уже завоевали хорошую репутацию среди конкурентов и положительные отзывы клиентов. Ассортимент наших блюд пополняется и разрастается с завидным постоянством и поэтому мы имеем возможность предложить нашему клиенту возможность выбора самых разных блюд – от популярных кондитерских изделий до сложных кулинарных шедевров.

Экологически чистые продукты, проверенные временем поставщики, соблюдение необходимых норм хранения и приготовления блюд, эксклюзивные авторские рецепты и отличная команда настоящих профессионалов – вот залог многолетней успешной работы нашей компании.

Готовая продукция доставляется как юридическим, так и частным лицам на автомобилях нашей организации, оборудованных холодильными установками.

Контактная информация
Тел./Факс: +7 (495) 797 64 57
E-mail: info@salatoff.ru
Позднякова Наиля менеджер по работе с клиентами: +7 (964) 504-48-70