Скачать прайс лист в формате MS Excel.

Европейские салаты
Баклажаны фаршированные (с сыром)	баклажаны жарен., сыр, чеснок, майонез
Венский	капуста, шампиньоны, огурцы мар, горошек, масло раст
Винегрет	свекла, морковь, картофель, огурцы сол, лук реп., укроп, под. масло, петрушка
Витаминный	капуста, морковь, перец болг, огурцы, укроп, под. масло, сахар, уксус
салат "Восточный"	краб. палочки, рис, кукуруза, огурцы свеж., морковь, яйцо, майонез
Греческий	огурцы, Черри, перец бол, брынза, маслины, лук шалот, масло олив., укроп
Грибной	горошек, картофель, морковь, огурцы св., шампиньоны, яйцо, майонез
Грибы маринованные	грибы шамп, перец , лав. Лист, уксус, чеснок, под. масло, гвоздика
Дамский каприз	кальмары, огурцы свеж, ветчина, кукуруза, паприка, зел, майон.
Деревенский салат	грибы опята, картофель, горошек конс., огурцы сол., лук зеленый, масло раст.
Загадка	ветчина, окорочка, язык свиной, огурцы, сыр, шампиньоны, зелень, майонез
Салат из Тунца с овощами	тунец, рис, морковь, лук зеленый, яйцо, майонез, зелень
Итальянская Трапеза	лук реп., морковь, фасоль красная, крабовое мясо, майонез, петрушка
Кальмаровый с рисом	кальмары, рис, кукуруза, огурцы свеж., яйцо, паприка, майонез
Кальмары с грибами	кальмары, грибы, яйцо, рис, огурцы марин., майонез
Салат Кантри	ветчина, картофель, майонез, огурцы соленый, огурцы свежие
Салат Каприз	язык говяжий, курица, ветчина, яйцо, огурцы сол., огурцы свежие, майонез, сыр, зелень
Капуста маринованная по-домашнему	капуста, укроп, сахар, уксус, под. масло
Коктейль с креветками	филе куриное, креветки, огурцы свежие, салат китайский, яйцо, майонез
Консул	говядина, грибы, картофель, огурец св., лук, майонез, морковь, зелень
Салат Крабовый	салат китайский, яйцо, крабовое мясо, огурцы свежие, майонез ,рис, кукуруза
Салат с креветками и авокадо	авокадо, креветки, салат Айсберг, огурцы, под. масло, тимьян, чеснок
салат "Курочка ряба"	филе кур., грибы консер., морковь, яйцо, майонез
Салат Летний	огурцы св, томаты, болгарский перец, редис, Айсберг, петрушка, под. масло, перец
Лукошко	огурцы свежие, томаты, шампиньоны, зелень, майонез
салат"Мечта"	Кит. капуста, редиска, св.огурцы, помид., зелень, майонез.
Салат Мимоза	сыр, шпинат, лук Фри, картофель, морковь, яйцо, семга, майонез,
Салат Минский	картофель, шампиньоны мар, лук марин., капуста марин., под. масло
салат "Мираж"	китайская капуста, язык, филе кур, грибы конс,майонез
Салат Морковь с майонезом	морковь, чеснок, сахар, майонез
Морской бриз	кр.пал, огур.свеж., яйцо, кукуруза, зелень, майонез
Морской салат	морская капуста, крабовое мясо, яйцо, майонез, морковь, китайская капуста
Нежный	капуста, крабовое мясо, кукуруза, огурцы св, майонез, морк.по-корейски, зелень
салат "Овощной"	брокколи, цв.капуста, фас.стручк, кукуруза, зелень, масло раст., специи
Овощной (по-болгарски)	цв.капуста, горошек, огурец св., яблоко, перец болг., чеснок, зелень, запр.
Овощной с йогуртом	редис, огурцы , болгарский, сельдерей стебель, лук зел., заправка йогуртовая
Овощной с сыром(с морковью))	сыр, яйцо, морковь, чеснок, майонез
салат "Овощной" (с морковью)	морковь,чеснок,сахар,майонез
Огурцы малоные	огурцы, сахар, лав.лист, чеснок
Оливье с колбасой	колбаса, картофель, яйцо, морковь, огурцы, майонез, горошек
Салат Оливье с мясом	огурцы свежие, картофель, яйцо, морковь, горошек, майонез, говядина,
Оригинальный	ветчина, язык, сердце, грибы конс, лук жар, майонез
Пальчики оближешь	филе кур., ветчина, огурцы сол., рис, грибы конс., майонез
Салат Пекинский ( с кальмарами)	кальмары, кукуруза, яйцо, огурцы свеж., сельдерей, салат китайский, майонез
Перец маринованный по-домашнему	перец, сахар, под.масло, лав.лист, уксус, чеснок, хмели-сунели, мед
Печёночный торт	печень гов., молоко, лук реп., мука, масло под., укроп, чеснок, майонез
Помидоры малоные	помидоры, сахар, лав.лист, чеснок
Рыба под маринадом	судак, лук, морковь, сельдерей, том.паста, масло раст., сахар,
Салат с морской капустой	морск.капуста, цв.капуста., морковь, кукуруза, чеснок, специи, майонез
Салат с языком	горошек, яблоки, огурцы, язык говяжий, майонез, петрушка,
Салат Свекла с черносливом	свекла, чернослив, майонез, грецкий орех
Свекольный на майонезе	свекла, чеснок, сахар, майонез
Свекольный(на масле)	свекла, чеснок, сахар, масло растительное
Салат "Свекольный" (с орехами)	свекла, чеснок, орехи, майонез
Свекольный(с сыром)	свекла, сыр, сахар, чеснок, майонез
Сельдь в горчичном соусе	сельдь, горчичный соус
Салат Сельдь под шубой	картофель, морковь, свекла, сельдь, лук репч., майонез,
Салат Столичный	курица, картофель, морковь, огурцы, яйцо, горошек, майонез
Салат Сырный с ветчиной	ветчина, сыр Гауда, огурцы, огурцы марин., укроп, соус Табаско
Театральный	капуста, морковь, яйцо, чеснок, специи, майонез
Фантазия	печень гов. зелень, лук, огур.марин,сыр, яйцо, майонез
Салат Фарфале с ветчиной	макароны, ветчина, салат китайский, огурцы свежие, томаты Черри, сыр, майонез
Цезарь	филе куриное,томаты Черри,сыр Пармезан,гренкисоус соевый
Корейские
"Баклажаны фаршированные"(с орехом)	баклажаны жарен., морковь, грец. орех, чеснок.
Морковь с баклажанами по-корейски	баклажаны, чеснок, морковь, уксус, специи, масло растительное
Баклажаны жареные по-корейски	баклажаны, морковь, чеснок, специи, масло растительное
Голубцы по-восточному	капуста, морковь по-корейски, орех грецкий, укроп
Морковь с кальмарами по-корейски	кальмары, специи, морковь, чеснок, масло растительное, уксус
Капуста белокочанная по-корейски	капуста, чеснок ,паприка, морковь, уксус, специи, масло растительное
Капуста белокочанная по-корейски	капуста куб, морк, папр, чесн, уксус, специи, масло рост.
Капуста белокач./свек. по-корейски	капуста, чеснок, паприка, морковь, уксус, специи, масло растительное, свекла
Квашенная капуста	капуста, морковь, специи, масло
Морковь по-корейски	морковь, чеснок, специи, масло растительное, уксус
Морская капуста	морская капуста, паприка, морковь, специи, чеснок, масло растительное
Грибы по-корейски (морские грибы)	морские грибы, специи, чеснок, масло растительное
Мясо соевое по-корейски	соевое мясо, морковь, специи, чеснок, масло растительное
Хе из мяса по-корейски	говядина, морковь, специи, чеснок, масло растительное
Огурцы солёные	огурцы, лавр.лист, уксус, зелень
Грибы по-корейски опята	опята, морковь, специи, чеснок, масло растительное
Помидоры солёные	помидоры, лавр.лист, уксус
Хе из рыбы по-корейски	рыба, морковь, специи, чеснок, масло растительное
Хе из мяса по-корейски (свиные уши)	свиные уши, специи, чеснок, масло растительное
Спаржа по-корейски	спаржа, специи, чеснок, масло растительное
Спаржа по-корейски (с морковью)	спаржа, морковь, специи, чеснок, масло растительное
салат "Фасолевый "	фа красная, фа стручковая, морковь, паприка, специи, чеснок, масло растительное
Салат "Фунчоза"	рисовая лапша, огурцы, морковь, паприка, чеснок, специи, масло растительное
Капуста цветная по-корейски	капуста цв., морковь, паприка, чеснок, уксус, специи, масло растит.
Грибы шампиньоны по-корейски	шампиньоны, специи, чеснок, масло растительное
Морковь с грибами по-корейски (шампиньоны)	шампиньоны, специи, чеснок, масло растительное, морковь
салат "Шанхай"	спаржа, морковь, морская капуста, соус соевый, уксус, чеснок, зелень
Грибы по-корейски шитики	грибы Шитаки, специи, чеснок, масло растительное
Кулинария весовая
Бабка творожная	творог, сметана, сахар, изюм, манка, яйцо, молоко, макароны
Блинчики с мясом	блины, фарш из говядины
Блинчики с сёмгой	блины, семга слабосоленая
Блинчики с творогом	блины, творог
Блинчики с яблоком	блины, яблоко
Блины Русские	масло слив., под. масло, яйцо, мука, молоко, сахар
Блины с припёком ( с сыром Пармезан )	блины, сыр Пармеджан, масло слив.
Капуста брокколи варёная	капуста брокколи,
Капуста брокколи жареная	капуста брокколи, яйцо, панир.сухари, масло под.,
Голубцы в томатно-сливочном соусе	капуста, фарш, рис, лук реп., масло под., морковь, том. паста, сливки,
Голубцы из савойской капусты с кус-кусом	капуста савойская, рис, перец болг., кус-кус, морковь, лук
Гречка	гречка отварная
Гречка с беконом	гречка, бекон, лук,
Гуляш из говядины	говядина, лук реп., том. паста, томаты, лав. лист, чеснок, приправа
Котлета Де-валяй	куриная грудка, ветчина, сыр Гауда, мука, яйцо, хлеб белый
Котлеты домашние	говядина, свинина, хлеб, лук реп., яйцо, чеснок
Драники картофельные	картофель, мука, масло раст, яйцо
Котлеты из мяса птиц	куриная грудка, грудка индейки, яйцо, сливки, соус соевый, лук реп., хлеб, молоко, под. масло, мука
Камбала жареная	камбала, масло раст.
Котлеты капустные	капуста, манка, панир.сухари
Картофель жареный с грибами	картофель, шампиньоны, масло под.
Картофель отварной	картофель, масло, укроп
Картофель по-деревенски	картофель масло раст
Картофельные биточки	картофель, манка, яйцо, панир.сухари
Крылья куриные в маринаде барбекью	куриное крыло, том. паста, мед, масло олив., соус соевый, чеснок, бульон кур., лимоны
Куриная ножка в горчичном соусе	куриная ножка, горчица
Курица в кляре	Филе куриное, яйцо , мука, масло растит. специи
Лазанья мясная	макароны, масло под., мука, чеснок, молоко, сливки, говядина, свинина, лук, сыр, морковь, специи
Лазанья рыбная	макароны, сливки , горбуша, лук, морковь, сыр
Лобио	фасоль, лук, томаты в с/с, кинза, чеснок, кориандр, масло раст
Лосось, запечённый со шпинатом	лосось, шпинат, лук, сливки
Манты мясные	мука, яйцо ,фарш говяжий, специи
Минтай жареный	минтай, мука, масло,
Мойва в кляре	мойва, мука, масло раст., яйцо , молоко, специи
Котлеты морковные с яблоком и грецким орехом	морковь, яблоко, манка, грец.орех, панир.сухари, сахар
Мясо по-французски	свинина, томаты, сыр, соус бешамель, мука, масло раст.
Окорочка куриные фаршированные грибами	куриная ножка, грибы, укроп, сыр, бекон , масло слив., масло под
Оладьи из брокколи	капуста брокколи, мука, масло раст, специи
Оладьи из кабачков	цукини, яйцо, мука
Оладьи из цветной капусты	капуста цветная, мука, масло раст, специи
Палтус жареный	палтус, мука, масло раст
Печень по-строгановски	печень гов., сметана, мука, лук реп., кетчуп, масло под., чеснок, сливки, молоко
Печёночные оладьи	печень, яйцо, майонез, специи, масло раст
Плов из говядины	рис, говядина, лук реп., морковь, масло под., чеснок, специи
Котлеты по-киевски	куриная грудка, масло слив., молоко, яйцо, , сухари панир., укроп, масло под.,
Рагу из кролика	кролик, масло олив., розмарин, чеснок, картофель, масло под., оливки, маслины, томаты
Рис с овощами	рис, перец болг., лук, морковь
Рулет из ветчины с сыром	ветчина, сыр, яйцо, майонез, шампиньоны, чеснок, зелень
Рулет из горбуши в сырно-овощном жульене	горбуша, сыр, лук, морковь, специи
Рулет из свинины с черносливом	свинина, чернослив, бекон, мука, масло под.
Рыба в кляре	пикша, лук, мука, масло раст., специи
Рыбные котлеты	пикша, лук, мука, масло раст., специи
Свинина в кляре	Эскалоп, мука, яйцо, молоко, специи
Свинина на кости (Котлета по-милански)	свинина, сухари панир., мука, яйцо
Сёмга медальон гриль	семга, масло раст., мука
Сотэ из овощей	перец болг., сельдерей, цукини, баклажан
Сырники	творог, мука, яйцо, сахар, под. масло,
Тушёная капуста	капуста, том. паста, морковь, лук реп., сахар, чеснок, приправа, масло под.
Капуста тушёная с мясом	капуста, говядина, том. паста, морковь, лук реп., сахар, чеснок, приправа, масло под.
Холодец	говядина, свинина, лук реп., чеснок
Капуста цветная варёная	капуста цветная,
Капуста цветная жареная	капуста цветная, яйцо, панир.сухари, масло под.
Цыплята-табака	курица, чеснок, сметана
Шницель по-министерски	куриная грудка, хлеб, яйцо, масло под., мука

Печенье
Курабье	мука,масло слив.,яйцо,сах.пудра,конфитюр,сахар
Печенье "Мюсли - RAIS COOKIS"	мука.масло слив.,яйцо,ванилин,сах.пудра,сахар,корица,сода,соль,мюсли с фруктами
Печенье "Кокосовое"	мука,масло слив.,сахар,кокосовая стружка,сода,соль,молоко,ванилин
Печенье Берлинское	мука,соль,масло слив.,лим.кислота,сахар,глазурь сахарная,конфитюр
Печенье Браунис	мука,масло слив.,сахар,шоколад,ванилин,соль,орех миндаль,яйцо,сливки
Печенье с фисташками	мука,масло слив.,яйцо,сах.пудра,фисташки.
Шоколадное вупи	мука,сах.пудра,какао,кофе,орех грец.,масло слив.,яйцо,ванилин
Пирожки и кулебяки
Пирожок с капустой	тесто сдобное,капуста,яйцо,зеленый лук,соль
Пирожок с картошкой, грибами и луком	тесто сдобное,картофель,грибы шампиньоны,лук зеленый,соль
Пирожок с мясом и рисом	тесто сдобное,говядина,рис,соль
Пирожок с рисом и яйцом	тесто сдобное,рис,яйцо,лук зеленый,соль
Пирожок с яблоками	тесто сдобное,яблоко,сахар
Ватрушка (с творогом)	тесто дрожжевое,творог
Киш с брокколи и грибами	мука,соль,масло слив.,яйцо,капуста брокколи,масло подс.,грибы вешенки,сливки,перец черный
Киш с картофелем и салями с вялеными томатами	мука,соль,масло слив.,яйцо,картофель,томаты,колбаса,сливки,перец черный
Киш с лососем шпинатом и картофелем	мука,соль,масло слив.,яйцо,соль,картофель,шпинат,масло под.,сливки,семга,перец черный
Кулебяка с мясом	мука,яйцо,соль,перец черный, фарш
Кулебяка с рыбой	мука,яйцо,соль,перец,семга
Пирожные
Апельсиновое Суфле	пюре апельсиновое,желатин,сливки,сахар,яйцо,масло слив.,мука
Безе	сахар,яйцо белок,ванилин,сах.пудра
Безе с кокосом	сахар,яйцо белок,ванилин,сах.пудра,кокосовая стружка
Вишнёвый мусс	пюре вишневое,сахар,сливки,желатин,яйцо,мука,масло слив.
дениш с ананасом	тесто слоеное,ананас,глазурь желейная,сахар,ванилин,яйцо,сах.пудра
Дениш с вишней	тесто слоеное,подварка вишневая,глазурь желейная,сахар,ванилин,яйцо,сах.пудра
Дениш с кремом	тесто слоеное,глазурь желейная,сахар,ванилин,яйцо,сах.пудра
Дениш с малиновым джемом	тесто слоеное,конфитюр малина,глазурь желейная,сахар,ванилин,сах.пудра,яйцо
Дениш с персиком	тесто слоеное,персики в сиропе,глазурь желейная,сахар,ванилин,сах.пудра,яйцо
Желе
кекс лимонный	сахар,мука,лимон,масло слив.,яйцо,ванилин,крахмал
кекс столичный	сахар,мука,масло слив.,изюм,сах.пудра,сахар,соль,ванилин
кекс шоколадный	сахар,мука,масло слив.,шоколад,сахар,соль,ванилин
Кольцо заварное с творогом	мука,сахар,яйцо,масло слив.,творог,ванилин,соль,сахар
Кольцо песочное	мука,сахар,яйцо,масло слив.,ванилин,сода,соль,арахис
Корзиночка с клубничным джемом	мука,масло слив.,яйцо,сах.пудра,пюре клубничное
Круасан	мука,дрожжи,соль,сахар,яйцо,масло слив.
Круасан с шоколадом	мука,дрожжи,соль,сахар,яйцо,масло слив.,шоколад.
Лайм суфле	пюре лимонное,желатин,сливки,сахар,мука,яйцо,масло слив.
Мармелад вишнёвый	пюре вишневое,пектин,сахар,кислота лим.,
Мармелад маракуйя	пюре маракуйя,пектин,сахар,кислота лим.
Марципан	сахар,марцип.масса,масло слив.,мука.яйцо,конфитюр,шоколад,кокосовая стружка
Банафе	сгущенка,бананы,тесто песочное,сливки,фисташки
Мафины пряные с вишней	сахар,молоко,яйцо,мука,изюм,под.масло,вишня б/к
Монтилимарт	яйцо,мед,желатин,сахар,сливки,мука,орех миндаль,цукаты,фисташки,масло слив.
Мусс из тёмного шоколада	яйцо,сливки,желатин,шоколад,сахар
Парфе чёрная смородина	яйцо,сахар,желатин,сливки,пюре,мука,масло слив.
Пироженое Воздушное	сахар,яйцо,масло слив.,сах.пудра,ванилин
Пироженое Орешек	масло слив.,сах.пудра,орех миндаль,сгущенка,мука,яйцо,соль
Пирожное "Альказар"	мука,сахар,мука,масло слив.,сливки,ванилин,какао
Пирожное "Вишнёвое Суфле"	пюре вишневое,желатин,сливки,сахар,яйцо,мука,масло слив.
Пирожное "Клубничное Суфле"	пюре клубничное,желатин,сливки,сахар,яйцо,мука,масло слив.
Пирожное "Суфле Маракуйя"	пюре маракуйя,желатин,сливки,сахар,яйцо,масло слив.,мука
Пирожное "Суфле Персик"	пюре персик,желатин,сливки,сахар,яйцо,масло слив.,мука
Пирожное "Шоколадная элегия"	шоколад,желатин,сливки,молоко,сахар,яйцо,масло слив.,мука,какао,глазурь ,орех миндаль,конфитюр
Пирожное Картошка	мука,сахар,масло слив.,яйцо,корица,сах.пудра
Пирожное Медовое	мука,яйцо,масло слив.,сахар,мед,орех грец.,сливки,сах.пудра,лимонный сок
Пирожное язычок	мука,яйцо,масло слив.,сахар
Пралине	орех.паста,мука,сахар,масло слив.,яйцо,сливки,шоколад,вафельная крошка
Рулет с вишнёвым джемом	конфитюр вишневый,мука,масло слив.,яйцо,сахар
Рулет с клубничным джемом	конфитюр клубничный,мука,масло слив.,яйцо,сахар
Рулет Чешский	мука,сахар,яйцо,какао,масло слив.,коньяк,шоколад,орех миндаль
Слойка с маком	мука,соль,молоко,сахар,дрожжи,яйцо,масло слив.,маковая начинка
Тирамису	яйцо,ванилин,сахар,сыр маркарпоне,печенье,желатин,сливки,какао,кофе молотый,сах.пудра
Штрудель вишнёвый	тесто,вишняб/к,изюм,сахар,корица,мука,яйцо,масло слив.,орех миндаль,сах.пудра
Штрудель грушевый	тесто,груша конференц,сахар,мука,яйцо,масло слив.,орех миндаль,сах.пудра
Штрудель яблочный	тесто,яблоки гренни,сахар,мука,яйцо,масло слив.,орех миндаль,сах.пудра
Эклер ванильный	мука,масло слив.,сахар,яйцо,соль,глазурь белая
Эклер шоколадный	мука,соль,масло слив.,сахар,яйцо,глазурь шоколадная
Торты
Американский Чиз-Кейк	сыр филадельфия,сахар,яйцо,сметана,сливки,глазурь желейная,орех миндаль,мука
Вишнёвый пай	мука,яйцо,масло слив.,сахар,ванилин,орех миндаль,глазурь желейная,вишня,крахмал,корица
Йогуртовый торт	мука,яйцо,,сахар,лимон,желатин,сливки,йогурт активия,ванилин,кокосовая стружка
Лимонный пай	мука,яйцо,сахар,пюре лимонное,крахмал
Наполеон	мука,яйцо,сахар,масло слив.,молоко,крахмал
Ореховый с джемом	мука,яйцо,сахар,орех миндаль,масло слив.,джем абрикосовый,глазурь желейная,корица
Торт "Трюфель"	мука,яйцо,сахар,какао,сливки,шоколад
Торт Лесная ягода	мука.яйцо,масло слив.,сахар,ягоды,крахмал
Торт Львовский	мука,яйцо,сахар,орехи,цукаты,масло слив.,сгущенка
Торт Прага	мука.яйцо,сахар,какао,масло слив.,джем малиновый,шоколад
Торт творожный с мандарином	мука,яйцо,сахар,сыр филадельфия,желатин,ванилин,мандарин,сливки
Чёрный лес	мука,яйцо,сахар,сливки,шоколад,вишня